Acadêmicos do 8º período do curso de Agronomia participaram de uma visita técnica na Fazenda Córrego Alto localizada no município de Santa Margarida – MG. Os acadêmicos, acompanhados do Professor Elder e do gerente da Fazenda, conheceram toda a infraestrutura de pós-colheita desde a recepção na moega, abanador mecânico, lavador/separador, descascador/desmucilador, secagem em terreiro, secadores verticais e horizontais, benefício, armazenamento e sala de prova. Foram também abordados, pelo professor e pelo Gerente da fazenda aspectos relativos à administração, certificação, segurança do trabalho, legislação trabalhista e ambiental, cômodo de agrotóxico, classificação e comercialização dos cafés.
Além da cafeicultura ser um dos grandes pilares para o agronegócio brasileiro, também é a cultura de maior destaque em nossa região, sendo, portanto, uma das grandes áreas de atuação do agrônomo.
